第二百三十九章 铁锅炖鱼 (第1/2页)

铁锅炖鱼是一道美食，主要食材自然是鱼，鲤鱼、草鱼、武昌鱼均可，外加豆腐等，辅料有葱、姜、辣椒、花椒。
　　
　　如果是东北铁锅炖鱼的话，有点“柴火鱼”的感觉，用的是一口大铁锅，烧的是柴火。炖鱼里还加进了烙饼，是特有东北农家味。
　　
　　如果是长江流域的做法，大同小异，先将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上大蒜和姜片，鱼身上抹少量盐将鱼腌一下；
　　
　　炒菜锅放食用油，将鱼依次放入，煎一下，两面都要煎到焦黄；
　　
　　添热水、适量的多添一些水，煮到牛奶色，放入葱、姜、蒜、黄酒、醋、酱油、辣椒等佐料；
　　
　　继续炖……
　　
　　最后豆腐一大块，改刀成块；
　　
　　将豆腐块放入鱼汤中炖20-30分钟；
　　
　　美味出锅……
　　
　　如果将鲤鱼、草鱼、武昌鱼改为横公鱼，多添加的就是两颗乌梅。
　　
　　当然，这不是简单的乌梅，而是从诸天通道换来了三星食材乌梅。
　　
　　大铁锅黄蓉已经准备好，火焰的话，安排火麒麟暂时充当煤气灶，水用灵泉。
　　
　　“北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，一锅炖不下；化而为鸟，其名为鹏，鹏之大，需要两个烧烤架，一个秘制，一个微辣！这鲲鹏暂时吃不到，先弄个横公鱼尝尝……”
　　
　　黄蓉将厨师装已经穿戴好了，菜刀也磨锋利……
　　
　　“喂，那老道，快点宰了这条鱼，等着吃饭呢！”林秋对着那一只桃木剑御使雷霆的老道喊道，吃鱼是一方面，另一方面却是要看看这个世界的实力上限如何。
　　
　　仙风道骨的老道雷法都差点中断了，桃木剑上的雷光犹如电压不足般的闪了两下。
　　
　　这短暂的一瞬间，横公鱼一尾拍来，最初只是夹带着一丝水花，水花化为一片浪花，浪花在虚空之中一个翻卷又成一片巨浪，巨浪朝大地之上涌下，每朝大地上降几分便扩大许多，还没有涌落到大地上便已经形成一片大湖倾倒而下。大湖倾倒又似天河倒泻，只一转眼之间便将一片海融入了那微不足道的一尾之中。
　　
　　这一幕，看得林秋等人忍不住大声叫好，这横公鱼虽然只是妖身，还未化形，是一条鱼，但这一击，确实将御水的能力使得出神入化。
　　
　　“666……老道加油！大吉大利，今晚吃鱼……”小猴子大圣随黄蓉一起闭关之后，终于将横骨给炼化了，成了客栈里豢养的宠物中，最先开口说话的。
　　
　　“吼！”看门的火麒麟配合着吼了一声，华佗的捣药兔鄙视的看了火麒麟一眼，“DuangDuangDuang”继续用石头捣着药……
　　
　　瞥了一眼山峰上的一群奇葩，老道也是定力非凡，收敛心神，一心应对起眼前的鱼妖。
　　
　　“哼！”那老道冷哼一声，口念法咒，施展神通，万千雷霆尽在掌控之中，嗡嗡响，虚空震动。
　　
　　霎时间，老道咬破舌尖，一口心头血喷在桃木剑上，手中掐诀，口中大喝。
　　
　　“雷来！”
　　
　　天上一声霹雳，一道雷光破开乌云，随着老道手中的桃木剑落向那条横公鱼。
　　
　　“噼里啪啦”一阵爆响，雷法与水法相撞，有整条河为后盾，加上横公鱼那超强的物理抗性和电系抗性，要凭这雷法就斩妖除魔，似乎还差点。
　　
　　不然这老道也不会守了三个月，也铲除不了这只鱼妖。
　　
　　“这雷法的火候还差点啊！虽然说是真正的御雷法，但这威力也有些差强人意了。掌柜，先用雷电将这头横公鱼烤一烤，等一下我们来铁锅炖大鱼……”
　　
　　说着，便将龙珠祭了出来，聚雷阵开启。
　　
　　在头顶的天空之上，遽然出现了一道水桶粗细的恐怖雷电，带着撕裂性的蓝白色光芒直劈而下！！
　　
　　

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