第四章 小鸡炖蘑菇 (第1/2页)

“这位姑娘，听说你要吃炒婆婆丁和小鸡炖蘑菇？”
　　
　　“不错！”禾清一点头，“你们做不出来？”
　　
　　根本不给掌柜解释的机会，禾清抬高了声音道：“这么简单的菜都做不出来，还开什么店啊！”
　　
　　掌柜被她这话说的，就有点骑虎难下了。
　　
　　“听姑娘的意思，是吃过这两道菜？”掌柜的声音里已经透着威胁。
　　
　　禾清理所当然道：“当然，你们竟然这么没见识嘛！”
　　
　　此时正值饭时，店里有不少人正吃饭呢，见着禾清闹，还有人跟着起哄，“掌柜，你们不会也有做不出来的菜吧。”
　　
　　醇香居可是镇子上最大的酒楼了，掌柜也不敢承认这种砸招牌的事情，只能朝着禾清拱手：“还请姑娘指点。”
　　
　　“指点，自是没有问题。”禾清道，“只是……”她搓了搓手指，“这个，你明白吧？”
　　
　　掌柜其实并不明白那个手势是什么意思，但听出了禾清的暗示，也起了兴致，“不如咱们打个赌，若是姑娘能做出这两道菜，还让大家喜欢的话，我醇香居以后都列姑娘为座上宾，这菜单，小老儿也花银子买下来，如何？”
　　
　　“好！”禾清瞪得就是她这话，好不容易等到了，哪里有拒绝的道理。
　　
　　两人也没立字据，这么多人看着，她并不怕掌柜不认账。
　　
　　禾清拎起放在一边的背篓，就被掌柜亲自引路，进了厨房。
　　
　　掌柜看着她从背篓里拿出婆婆丁的时候，就猜到自己是被禾清给算计了。
　　
　　不过若是禾清当真能做出那两道菜，他也并不介意这场算计。
　　
　　禾清先将蘑菇洗好，又斩了厨房原有的半只鸡，一起炖上。
　　
　　“其实，这蘑菇最好用晒干的，更有嚼劲儿，味道也更好，这样炖多少会差一点。”
　　
　　掌柜就在边上，看着她一系列的操作，暗叹一声“这女子好生谨慎。”那些配料，都是禾清自己带来的已经调配好放在纸包里的，他就算想偷师，也学不来。
　　
　　那些调料下到锅里的时候，香味瞬间就喷溢出来，扑鼻的香气让尝遍美味的
　　
　　掌柜都忍不住吞咽了下口水。
　　
　　两盘菜很快就出锅了，禾清端着菜回到前边，“掌柜一起坐下尝尝？”
　　
　　店里原本的客人，都忍不住往这边张望，鼻子一抽一抽的，闻着这边的香味。
　　
　　其实不用尝，掌柜也知道这菜的味道丝毫不差，但从未品尝过的美味，让他还是忍不住坐下来，接过小二递过来的筷子，先尝了一块鸡腿肉。
　　
　　“嗯！”顿时瞪大了眼睛。
　　
　　一群客人见他这样，也忍不住追问，“怎么样，掌柜的，愿赌服输不？”
　　
　　掌柜连连点头，差点没把舌头都咬下去，接连几筷子都朝着鸡肉下手。
　　
　　看得禾清赶紧动筷子，再慢，她怕自己练汤都捞不着了。
　　
　　鸡肉还是会有些腻，吃了几口就吃不下了，掌柜这时才调转筷子朝着炒婆婆丁下手。
　　
　　记忆中的苦涩并没有出现，入口清甜之中，透着淡淡的香气，清爽解腻，实属佳品。
　　
　　

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