第61章：瓜楂 (第2/2页)

韩宗泽讨了吻，得意了好一阵子，他要是知道小棠只把他当儿子看，估计得气死。
　　
　　柿饼处理好，剩下便交给大晴天了，下一步处理山楂。
　　
　　山楂糕她倒是会熬，就是一个个去果核很麻烦，她拿着筷子去果核呢。
　　
　　就听“嘭嘭嘭”的一通响，这人竟将那山楂变得有南瓜那么大，直接切了取果肉。
　　
　　“这……”
　　
　　“快不快？娘子奖励一下。”
　　
　　“滚。”
　　
　　这回沈小棠毫不留情的踹了他一脚，继续钻研果糖比重，将山楂熬煮之后，捞出来捣成果泥，过筛之后平铺在木托盘上。
　　
　　放在院子里，冷冻成形，倒扣出来切成四方小块，山楂糕便做好了，她夹了一块喂他。
　　
　　“尝尝？”
　　
　　韩宗泽咬了一口：“嗯，酸酸甜甜还不错。”
　　
　　得到了他的肯定，小棠也尝了尝，嗯，这个骗人的小鬼，明明酸的很，这个程度只能算作健胃消食的药膏，如果再甜一点就是零食了。
　　
　　她试着做了几回，总算把握住最佳的果糖比，这个甜度才像零嘴。
　　
　　她正满足在味道之中，就瞧见韩宗泽端着一个托盘放到了太阳下面。
　　
　　“哎，哎，哎，你干什么呢，这山楂糕得冷冻成形，晒不得。”
　　
　　“试试呗，我们有这么好的阳光，可别浪费。”
　　
　　木托盘上的山楂涂的没有那么厚，晒了半个时辰便能整张揭下来，太阳晒过的山楂比山楂糕的口感要硬一些。
　　
　　韩宗泽将一张山楂皮切成四方小块卷起来：“你瞧，山楂卷，切成丝就变山楂丝了。”
　　
　　一下多了两种样式，沈小棠激动坏了，蹦蹦跳跳地围着他打转。
　　
　　“你是天才吧，你这小脑瓜里装的什么呀，你真是太聪明了。”
　　
　　哐当一声，小棠乐极生悲将糖罐子打翻了。白糖这种金贵的东西，都撒了，她赶紧往起捡尽可能的将案子上的糖都收回去，其中有一部分撒在山楂丝上。
　　
　　山楂丝表皮发黏的，任凭她怎么抖，粘在上面的糖也掉不下来。
　　
　　韩宗泽瞧着她小气吧啦一粒糖一粒糖的往下撕，不觉好笑，她这么撕得撕到什么时候。
　　
　　“算了，咱们将这些山楂丝吃了不就行了，放在自己的肚里，也不浪费。”
　　
　　小棠气咻咻地捏了一口吃下，神奇的味道在口中迸发。
　　
　　白糖硬的颗粒感，伴随着山楂丝软糯的口感，先前融化的甜味和随后而来的酸味融合得恰到好处，让人吃了一口还想吃。
　　
　　“或许……这也可以作为我们的新品，你尝尝。”
　　
　　韩宗泽吃下去，也是赞不绝口，取名白糖山楂丝作为新款。
　　
　　小小山楂本领大，可以做成山楂糕、山楂条、山楂卷、山楂丝，白糖山楂丝，种类多，需要的数量就多。
　　
　　沈小棠尝到了人多力量大的好处，琢磨着怎么才能将这个规模扩大化。
　　
　　就听韩宗泽大言不惭的抱着一颗巨大山楂说：“干娘，这是西边运来的果子——瓜楂。”
　　
　　“什么东西？”
　　
　　“瓜楂。”
　　
　　张翠红怎么瞧都觉得像山里挂着的山楂，切开一看，五瓣像石头的果核。
　　
　　“这不是山楂吗？”