第一千一百一十九章 品鉴（第一更求月票） (第2/2页)

膳桌上，碗快都摆好了。
　　
　　旁人还好，太子却是眼神一暗。
　　
　　寻常人家，这样圆桌席面寻常，可是皇家哪有同席的规矩？
　　
　　所用碗盘，都是按照身份来的，也不能混用。
　　
　　结果呢？
　　
　　九阿哥这里的席面，是圆席。
　　
　　之前汗阿玛来这边，大家也是这样不似宫中、更像是百姓人家的情景？
　　
　　其乐融融的，却没有自己。
　　
　　康熙已经在主位上坐了，眼见着太子还不入座，望了过来。
　　
　　太子见状，晓得应该是跟方才差不多的座次了，就在东首位坐了。
　　
　　桌子上冷菜已经摆上了，是四道凉菜。
　　
　　红油土豆片，樱桃酱土豆泥，狼牙土豆，凉拌土豆丝。
　　
　　等到大家坐下，就上来四道小炒，酸辣土豆丝、过油肉土豆片、地三鲜、蒜蓉土豆片。
　　
　　而后四个碗菜，土豆炖鸡，土豆炖排骨，土豆炖芥菜缨子，素烧土豆块。
　　
　　大家看着，也是觉得新奇了，没有想到居然有这么多种做法。
　　
　　而后就是四道炸品，炸土豆角、炸土豆丸子、干香土豆丝、炸土豆肉饼。
　　
　　四道点心，土豆丝饼与土豆豆沙卷、土豆奶油球、蒸小土豆。
　　
　　两道甜品，拔丝土豆跟红枣夹土豆。
　　
　　两道主食，土豆凉面跟土豆焖饭。
　　
　　一粥，土豆粥；一汤，土豆汤。
　　
　　大家都看傻眼了。
　　
　　本以为即便土豆能凑成席面，也是做个配菜，可是眼下，却真是土豆为主。
　　
　　康熙提了快子，夹了一快子看着最平平无奇的凉拌土豆丝。
　　
　　只有寻常做法吃着好吃，才是大家爱吃的东西。
　　
　　百姓人家，缺油少盐的，也没有什么精巧做法。
　　
　　大家也跟着动了。
　　
　　十五阿哥与十六阿哥还小，十三阿哥就快子伸的远些，给两人一人夹了两块拔丝土豆。
　　
　　这个外头是糖，小孩子都爱吃。
　　
　　太子看了九阿哥一眼。
　　
　　看着大大咧咧的，也是玲珑心肝？
　　
　　如今这桌上的菜，简繁都有。
　　
　　这才是最合适的，否则过简了，不适合大家口味；过繁了，不适合菜式传播。
　　
　　他就直接夹了近前的素烧土豆块，瞧着这颜色是放了酱油，上面还撒了葱花，应该没有加其他的调味。
　　
　　这土豆吃起来，居然不像寻常素菜那样寡澹，口感居然不错，这个应该会很下饭。
　　
　　大阿哥无肉不欢，习惯性的去夹排骨，到了碗跟前，才换成了土豆。
　　
　　挖了一上午土豆了，总要先尝尝这东西到底什么滋味儿。
　　
　　亩产几千斤，那怎么没推广开来？
　　
　　应该味道寻常。
　　
　　他简单的给了结论，随即就又推翻了结论。
　　
　　这个土豆炖了最少半个时辰，里面吸饱了汤汁，不用嚼就面了，口感绵密。
　　
　　没有怪味儿，挺好吃的。
　　
　　三阿哥则是不挑拣，挨个的吃，反正都没有吃过。
　　
　　这个产量，可太可观了。
　　
　　三阿哥心动，他打算吃完饭问问四阿哥，能不能挪些种子。
　　
　　他也打算在自己的庄子上种几亩，这样府里的冬储菜，就能多一种。
　　
　　冬储菜……
　　
　　三阿哥一下子坐直了，将口中食物吞咽殆尽后，看着康熙道：“汗阿玛，这个要是能留到冬天，就多了一样冬储菜，百姓餐桌上，就不用顿顿白菜、酸菜了。”
　　
　　康熙望向四阿哥道：“去年土豆是怎么保存的？”
　　
　　四阿哥道：“怕冻，跟萝卜似的窖藏就行了，比萝卜省心，不用培土。”
　　
　　康熙点点头，只要能存一冬，不用加工成土豆粉与土豆干都成。
　　
　　只要百姓人家冬天多存些这个，第二年青黄不接的时候吃这个，粮食就可以省下来几斗备着灾年。
　　
　　康熙心里也带了欢喜。
　　
　　别说眼下吃着并不难吃，还挺好吃的，就算真的难吃苦涩，只要能果腹，也是好东西。
　　
　　他望向九阿哥，想起了九阿哥说的官烧锅。
　　
　　在正常年头，皇庄上的土豆，也可以挪做它用。
　　
　　八阿哥看了眼对面的四阿哥，黑瘦黑瘦的，可是说起土豆来，眼睛亮亮的，如数家珍。
　　
　　自己狭隘了。
　　
　　四阿哥这半年来都忙着这个，这功劳苦劳都是实打实的。
　　
　　可这功劳，本来应该是九阿哥的。
　　
　　他望了九阿哥一眼。
　　
　　九阿哥正看着土豆粥，跟十三阿哥炫耀道：“这个是临时加的，之前听你嫂子跟丫头对菜谱没有这道菜，这指定是你九嫂专门为我预备的……”
　　
　　十三阿哥笑着听了，没有反驳，看了眼土豆粥，还看了眼土豆汤。
　　
　　不管是土豆粥，还是土豆汤，都是油星都没有，看着十分清爽。
　　
　　这明明是九嫂应了自己所求，为四哥预备的……