第22章 糕粑稀饭 (第1/2页)

孙芸娘动作很快，烫好面条拿了个大托盘就进了茶楼，两大碗红油和臊子铺得满满当当的肠旺面便放在了魏无风的面前，
　　
　　多日未好好进食，这香味瞬间就让人食指大动。
　　
　　她从托盘里又拿下了两个小碟，微笑道：“公子，这里有两碗甜汤，还有一碟开胃凉菜，今儿天凉些，你们赶路回来风尘仆仆，吃下去肠胃会舒服点。”
　　
　　“哎妈，这些怕是今日娘子午饭里的小菜吧，果然咱们老顾客待遇就是不一样，嘻嘻，多谢孙娘子了。”长顺眼前一亮，边嗦了一口面，边不忘把铜钱塞给对方。
　　
　　魏无风虽也是饥肠辘辘，却不似随从那般狼吞虎咽，依旧端坐着，不紧不慢地拌好面，慢条斯理地吹上两口再细细品尝。
　　
　　这样子，看在孙芸娘眼中极尽优雅自然，半分也不显做作，仿佛这是骨子里的自带的高贵一般。
　　
　　她从未觉得谁吃个面也能那样好看，甚至都不敢打断这样赏心悦目的画面，轻手轻脚地离开了雅间。
　　
　　几口面条下去，魏无风的身体也渐渐暖和起来，不再像之前那样冰凉。
　　
　　他夹了一块小碟中的开胃凉菜——酸黄瓜，这食物倒是没甚稀奇，在南楚也就是普通人家的凉拌菜而已。
　　
　　一般就是加入生抽、醋、蒜蓉便可食用，夏天吃着解暑而已，味道中规中矩，无甚特别的。
　　
　　只是等到食物吃进了嘴，便当场打了自己的脸。
　　
　　这味道却是跟别处的一点也不一样，竟能把咸香酸甜辣集成一体，味道酸甜脆爽，好不开胃。
　　
　　咸香甜，这三味倒是寻常，最让人费解的是，那股带有浓郁果香味的“酸味”，和盘子里找不到半点辣椒痕迹的“辣味”。
　　
　　他细品了半晌，才尝出是柠檬与小米辣的功劳。
　　
　　就着这爽人心脾的黄瓜，面条很快被二人吃了个底朝天，
　　
　　特别是长顺，竟然连汤渣也不放过，就差上舌头舔碗了。
　　
　　吃完，魏无风才抬起茶盏，慢慢啜了两口茶，目光又游走到了那两碗甜汤上。
　　
　　他对甜食倒是没什么执念，平日吃得也少。
　　
　　可那次云台山上偶遇孙芸娘，吃过她做的点心后，竟然有些颠覆了他对甜食的看法。
　　
　　于是手比念头快一步端过了甜汤。
　　
　　先看这面上一层，内容就相当丰富。
　　
　　果脯、花生碎、白糖、芝麻均匀撒在碗面上，除了白糖还有一层深棕色的糖液，细看却不像是红糖。
　　
　　粘稠的糖液上还有几片花瓣一样的东西，只是被腌制过，看不真切。
　　
　　端上前，鼻尖一嗅，果然好浓郁的一股花香，竟真是用鲜花熬制的糖液。
　　
　　再看碗中的底汤，半透明状，应该是提前调制好的荸荠粉，甜汤中央，还有一小块圆形的雪白色的糕状物，却看不出是什么做的。
　　
　　他用勺子挑了一角，放在舌中轻抿，一口清甜的米香蔓延至味蕾。
　　
　　细细咀嚼，像是将糯米磨成粉状再蒸制而成的，可似乎又不对，若只是糯米的话，岂不是早已凝固成了一整坨了。
　　
　　可这米糕分明是很松散的颗粒状，应是普通大米和糯米磨碎了混合在一起蒸制的，才会有如此糯而不粘牙的口感。
　　
　　等到他在脑中猜完了甜汤的配料时，长顺已经把甜汤喝了个干净，还顺便打了个饱嗝。
　　
　　肚子饱了，一张馋嘴却还未饱，眼睛滴溜溜地朝着魏无风碗里瞟来，双手抬起，似想伸过去一般，“实在是太太太好吃了，公子，我看您半天不动勺子，是不是吃不惯啊，要不我帮您吃？嘿嘿。”
　　
　　魏无风默默地把碗朝着自己面前挪了挪，无声地告诉对方，没门。
　　
　　转瞬就用勺子把作料和荸荠粉慢慢搅匀，藕色的汤汁跟鲜花糖液混合之下，渐渐变成了浅浅的焦糖色。
　　
　　一阵芳香味溢出，一口下去便是清甜可口，那甜度也是不多一分不少一分，刚刚好。
　　
　　米糕被搅散之后，变成了米粥一样的颗粒，却不似粥一般稀烂，而是软糯弹牙。
　　
　　多吃几口，其中的鲜花糖液味道也逐渐清晰，原来是玫瑰花制成的。
　　
　　他曾在宫中吃过一道稀有的甜品，玫瑰糖霜，跟这个味道大致相似。
　　
　　只不过，孙芸娘这种熬制的糖液做法，南楚倒是很罕见，比起糖霜来说，糖液的甜味也更加浓郁且不腻口，
　　
　　一碗甜汤品尝完毕，齿颊留香，原本因食欲不振苦涩不堪的口腔瞬间就得到了抚慰，脾胃得到了满足，煞白透青的脸也是肉眼可见地恢复了些许血色。
　　
　　果然，回青岩镇，是正确的选择。
　　
　　许是吃得太过满足，从茶楼出来时，魏无风竟亲自去了对面道了一句谢。
　　
　　生生把孙芸娘和长顺弄得一副见了鬼的样子。
　　
　　如此惜字如金的公子，主动上前道谢，着实让人有些不自在，难道她二人有受虐倾向。
　　
　　“敢问孙娘子，那道甜汤叫何名。”
　　
　　孙芸娘才品出了的他道谢的目的，原来是老饕大人好奇心爆棚，又拐着弯来打听菜谱来了。
　　
　　

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