第105章 泡椒板筋和炝锅鱼 (第2/2页)

话音刚落便被男人一把拥进了怀里，“若是要使尽卑鄙无耻的手段才能把你留住，我不介意下十八层地狱。”
　　
　　“呸呸呸，大清早的，你说什么呢！”孙芸娘朝男人胸膛重重一推，嗔道：“别以为我就原谅你了，去把脸洗干净，待会去厨房找我，这几日我要好好惩罚你，哼。”
　　
　　说完就拂袖而去。
　　
　　等到魏无风收拾妥当来到厨房时，孙芸娘正冷着脸坐在凳子上，“今日的午膳由你来做！”
　　
　　男人先是有些不解，回过味原来这便是她说的惩罚，想笑却又忍了回去。
　　
　　把袖子往上卷了卷，拿着几样菜放到了水池边洗了起来，看着倒是像做过事的。_o_m
　　
　　孙芸娘好奇地盯着他，只见他把一条鱼快速地杀洗干净刮掉了鱼鳞，便放上菜板熟练地划上了花刀，用姜和料酒腌制着放去了一边。
　　
　　再把猪板筋肉拿了过来，切成了条状，加了料洒和淀粉和匀放在了一旁。
　　
　　接着手不停地把一个个食材切好装盘备用。
　　
　　一顿操作行云流水，看得孙芸娘瞪大了眼睛。
　　
　　她这模样逗得魏无风抿嘴一笑，“多年不做，手生了许多，芸儿可别笑话。”
　　
　　孙芸娘一时无语，真是妥妥的凡尔赛…论如何低调地装逼…
　　
　　当然，她还在气头上，想让她夸他，做梦。
　　
　　只默默看着他架起一个锅子，加了些水，把切好的酸菜和小赤豆煮了进去，放入猪油、姜葱、盐、西红柿切片、木姜子油，一锅汤慢慢熬煮。
　　
　　趁着空当，把切好的苦瓜和摘好的鱼腥草拿了过来，三两下便拌好了两样凉拌菜。
　　
　　素菜差不多了，看样子该上大菜了。
　　
　　果然，她看着男人把一个大铁锅架了上来，只见那骨节分明的大手往里面舀了一勺菜籽油。
　　
　　孙芸娘忽然就急了，“唉，你这白衫，等会！”
　　
　　她立马拿了自己做的围裙给男人穿上。
　　
　　刚穿上她便笑了，这荷叶边的花纹穿在他身上总觉得怪怪的。
　　
　　可男人却没注意到孙芸娘的调笑，赶紧把猪板筋条倒进了锅里，随意翻炒了几下便捞了出来。
　　
　　再加了些油，大火把油温烧至快冒烟时，把糟辣椒、泡椒、姜片和蒜片到了进去，翻炒了几下，立马倒入了猪板筋条回锅翻炒。
　　
　　待到差不多块断生之时，把提前调好的酱汁倒了下去。
　　
　　孙芸娘在旁边看得重重点了点头，这道“泡椒板筋”他只亲自看自己做过一次，酱汁配料竟记得如此清楚，聪明人果然做什么都聪明吧…
　　
　　大火慢慢收汁后，最后撒进了一大把芹菜，再翻炒了几下便装盘了。
　　
　　男人把盘子端了起来，立马用筷子夹了一根板筋递给了孙芸娘。
　　
　　她那眼馋的样子，难道他还不明白。
　　
　　果然孙芸娘笑眯眯地把嘴张开，那板筋落入口中，糯糯的板筋嚼着软中带脆，鲜嫩无。
　　
　　比，咸辣鲜香，还带了一点微微的酸味，余味回甜，实在是太爽口了。
　　
　　跟自己亲手炒的差不了多少。
　　
　　“好吃吧？”男人盯着她吃得津津有味的小嘴，他也有些饿了…
　　
　　“好…”孙芸娘刚要脱口而出的夸赞忽然就刹住了车，笑脸忽然就垮了下来，真是一不小心便被他带着跑。无错更新@
　　
　　“哼，马马虎虎吧，也就那样。”
　　
　　男人笑而不语，转过身把锅子洗干净又继续下一道菜。
　　
　　这一次舀的菜籽油比刚才多了不少。
　　
　　油烧至八成热，把拍了淀粉的黄花鱼滑进了锅里，炸了一会后，才用筷子给鱼翻了个面，直至两面金黄时把鱼装进了盘中。
　　
　　剩余的油舀了大半回油盆里，把舂碎的干辣椒、青花椒、红花椒放入锅中。
　　
　　慢慢煸炒了一会，趁着花椒和辣椒的香气逐渐释放出来之时，男人便把姜葱蒜、豆瓣酱加了进去继续翻炒。
　　
　　看火候差不多了，他继续朝锅里倒入一碗热水、酱油、盐和糖，没多久，一小锅汤汁便调好了。
　　
　　他立马把之前炸好的黄花鱼放进了锅子里，调整了一下灶火后，换成中火焖煮。
　　
　　其间，男人手不停地用铲子把汤汁舀出，反复地淋在鱼身上。
　　
　　连这个烹饪细节他也注意到了，要是哪日他倾家荡产了，靠着跟自己偷师学的艺也能东山再起啊，孙芸娘不禁暗叹。
　　
　　男人却不知她心思那样跳跃，收好汁便把鱼装盘了。
　　
　　“唉，炝锅鱼，还差炝锅呢。”亏得她刚刚还在心里夸他。
　　
　　魏无风却是怔了一瞬不明所以。
　　
　　孙芸娘撇了撇嘴，大步走上前，把锅子接了过来再次刷洗了一遍。
　　
　　把锅子继续架上了灶台。。