第254章 月饼 (第2/2页)

这会儿做月饼皮的面团肯定醒好了。
　　
　　霍封衍默默问了句：“月饼，有我的一份吗？”
　　
　　“我和我妈两个人包不过来那么多。”许轻知无情拒绝了，然后就单方面掐断了联络。
　　
　　下了楼，王燕梅已经把月饼皮都一个一个擀出来了一些。
　　
　　“妈，你怎么不喊我？”
　　
　　王燕梅抬头：“你好不容易睡一次下午觉，妈想着让你多睡会儿。”
　　
　　许轻知点了点头，过去洗了个手，先将莲蓉和蛋黄裹成一个圆球馅料，再用月饼皮包裹起来。
　　
　　做月饼起来也不难，起码看教程是不怎么难的。
　　
　　就是不知道口味怎么样了。
　　
　　许轻知想着，这鸭蛋……好歹也是有点灵气含量的，又是她亲手腌制的咸鸭蛋，口味应该不会让她失望。
　　
　　她将面团洒上点面粉，防止粘连。
　　
　　再用买的月饼模具，左手扶着模具，右手按压成型，一个小巧精致的月饼就基本成型了，等后面一起放进烤箱里面去烤。
　　
　　王燕梅瞧着那月饼，嘀嘀咕咕道：“这月饼是做的蛮好，就是这个上面的字……你咋不选个那个花的形状的，那个多好看哩，这个丑死了。”
　　
　　许轻知看着上面的‘富’字，很是满意，反骨仔不服道：“妈，这哪儿丑了，我觉得好看呀！你瞧瞧，‘富’啊，多富贵喜气。”
　　
　　王燕梅轻哼一声，撇了撇嘴。
　　
　　许轻知心领神会，当即又包了一个，换了个模具，压了一个月饼出来。
　　
　　她用胳膊肘捅了捅她妈的腰，指着‘王’字月饼，语气得意道：“妈，快看，这个月饼咋样？”
　　
　　王燕梅点了点头，仿佛来自厨艺大师般的认可：“这还像个样，不过，还是没有花儿的好看。”
　　
　　许轻知无奈，只得把各式各样的花儿模具拿上，包一个按一个。
　　
　　王燕梅擀着皮，看着心痒痒，“让妈也来按一个。”
　　
　　许轻知耐心的教她怎么操作，王燕梅一学就会，不一会儿，一个花样式的月饼就成型了。
　　
　　“好看，真好看哩。”
　　
　　许轻知则去擀皮。
　　
　　王燕梅是越看越喜欢，又拿着不同样式的花模具，愣是把五个花样式的模具都给弄上了月饼，玩的不亦乐乎，就跟小孩碰着了新玩具一样。
　　
　　烤箱一锅只能烤十二个，因为不是那种特大的月饼，所以一百八十度，烤个十三分钟左右就刚刚好。
　　
　　许轻知一边操作，一边教她妈怎么使用。
　　
　　家里以前的电器也是这样，有说明书的，她爸妈也弄不明白。总是把写着一堆字的说明书丢给她和她弟看，让她来教他们怎么用。
　　
　　烤箱操作简单，最重要的就是拿出来的时候一定要戴手套。
　　
　　很快，十二个月饼就烤好了。
　　
　　王燕梅把许轻知推开，一本正经道：“小孩拿不得烫手的东西，妈来拿。”
　　
　　273个月的宝宝许轻知拿着隔热手套，“妈，我能行！”
　　
　　“就你那个细皮嫩肉的，烫一下你不得起个大泡，让妈来！”王燕梅霸道的抢走了手套，然后把烤好的月饼给端了出来。
　　
　　一股香味在空气里弥散开，是那种带着几分油腻，却十足的勾动人的味蕾，缠绵的香气在鼻翼间，让人迫不及待想要赶紧的尝一口。
　　
　　不过月饼最好吃的时候不是刚烤出来的时候，而是回油几天后会更香。
　　
　　(本章完)