第297章 好吃就多吃点 (第1/2页)

许子君没想到家里会同意，心情还挺高兴。
　　
　　他和几个室友关系还不错，林凯算的上是他好哥们了。他本以为家里可能会觉得不方便，不会让室友过来。
　　
　　自然，他的担心也不是没有缘由的。
　　
　　很小的时候，小子君都还不懂事的时候，也带过临村小朋友回家玩。
　　
　　只是那人来玩的时候，偷了家里柜子里的两百块钱。
　　
　　小子君都不知道对方什么时候偷得，只是在爸妈忙了一天回来后，问自己有没有带谁来了家里的时候，便一五一十的说了。
　　
　　村里的小孩一说名字，大人也就知道是谁，便找去对方家里。
　　
　　那家人也是个实诚的，从孩子兜里掏出一张一百和几十的散钱，问那小孩怎么回事？那小孩说拿着钱去商店买了一堆平时舍不得买的吃的。
　　
　　最终就是那家人拿着那种打人很疼的树根，抽了那小孩一顿，道歉也赔了钱。
　　
　　而小子君则被爸妈严厉警告，以后不许再带任何人回家玩，要玩也只能在外面玩。
　　
　　后来长大些，他也就自卑作祟，不想在带人来。
　　
　　只是因为有小时候那个偷钱的事情，导致他现在也不太敢自作主张决定让室友过来。现在有他姐的同意，他就放心打开手机给室友们发消息了，说可以过来玩。
　　
　　林凯回复的最快。
　　
　　“什么时候能来？”
　　
　　许子君心里没底，又问他姐，“姐，那什么时候让他们来。”
　　
　　许轻知剥着板栗，“他们想来随时可以来，不过要是这会儿来，说不准还能赶上吃中饭呢。”
　　
　　许子君也就按这个说法给几个室友发过去。
　　
　　几个室友的想法出奇的一致：等我吃午饭！马上来！发地址！
　　
　　许子君发了地址，告诉他们怎么坐客车到大集村，到时候自己再去接他们，跟室友们说定了以后，他又告诉了他姐。
　　
　　许轻知扬了扬手，“走，跟我去地里再摘点菜，今天中午好好招待你的同学吃一顿，吃饱点。”
　　
　　许子君看到他姐对他的室友这么热情，高兴的语气微扬：“好！”
　　
　　他在许轻知的使唤下，摘了些小白菜，还有已经能吃的菠菜，芹菜，玉米也掰了几个。
　　
　　王燕梅知道许子君的同学要来，便又多做几道菜。
　　
　　刚掰下来的玉米，一剥开外面的表皮，便有一股玉米的清香袭来。
　　
　　许轻知种了两种玉米，一种甜玉米一种糯玉米。
　　
　　这次掰的玉米是那种颜色微黄的甜玉米，玉米棒子大，果肉大且饱满。
　　
　　“这玉米生的可真漂亮。”王大厨习惯性的对经手的食物评价，拿了些新鲜排骨，上锅子，炖一个玉米排骨汤。
　　
　　之前焯水的排骨，便是做一个特色炒排。
　　
　　是她往常做五花肉的做法，轻知很爱吃。
　　
　　她便也试着用同样的做法做排骨，也深得大家喜欢，这做法就一直延续了好几道菜。
　　
　　许轻知就站在旁边一遍剥蒜一遍看着，虽然不是自己养的猪肉，差了点意思，但是这个做法真的很好吃，她还是很爱。
　　
　　等后头自家猪崽子养大了，就能尝到更好吃的了。
　　
　　王燕梅拿起油往锅里倒，嘱咐道：“你往后退些，别炸到你咯。你在旁边看着妈做，以后不管你去到哪儿，这些菜学会了，就能自己做着吃了。”
　　
　　许轻知赖赖唧唧：“我哪儿也不去，就在家里，天天吃你做的就成。”
　　
　　王燕梅笑着哼一声，“等妈百年之后，你还上哪儿吃到妈做的。”
　　
　　“那也还早着呢，我不管。”许轻知把剥好蒜放在一边。
　　
　　锅里的油此时已经烧热，王燕梅倒入焯水好的排骨。
　　
　　这些排骨更多的是肋排，炒起来入味。那种大块头的排骨则更适合炖汤，刚刚已经拿去炖玉米排骨汤了。
　　
　　将排骨翻炒十秒，便放入姜片。
　　
　　姜片要是老姜片，那样姜味才有劲道。
　　
　　许轻知最爱吃这种姜味的肉了。光是姜她不爱，带姜味的肉，不管是猪肉排骨还是鸡肉鸭肉，简直就是她的心头好。
　　
　　等明年开春，姜也可以安排种上了。
　　
　　锅里的排骨再炒个十来秒，不见生色时，放入几勺红彤彤的辣椒粉，翻炒两三下便是生抽，两勺盐，鸡精。
　　
　　最后放一小碗的水，整个菜色就变得色泽诱人，等汤汁沸腾后盛出来放在不锈钢盆里，再放入高压锅里面，压个十来分钟那肉便软烂了。
　　
　　王燕梅知道年轻人用不来高压锅，便一边合上高压锅的盖子，一边道：“后头你做这道菜，要是没有高压锅，有蒸锅也是行的，放那种带水的蒸锅里面去蒸一个小时，味道也差不离，高压锅快一些。”
　　
　　

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