第五十章 甘之如饴 (第2/2页)

弄好鸡汤，再来处理另外两只，同样是焯水爆炒，不过这一回却加了桂皮胡椒大料等调料，鸡肉顿时多了一股浓烈勾人的香气儿。
　　
　　齐乐乐闻着闻着，莫名馋起了卤味儿，这里可没有专门的鸡爪子鸭翅膀鸭脖子之类的供人买，想凑一锅卤味儿怕是有点难啊！
　　
　　炒了个六分熟的时候，齐乐乐又往里面添了一点儿酒，同时把笋也加了进去，考虑到孩子多，她只敢加一点点来调味，等酒烧干就往里头添水，堪堪没过鸡块，再盖上锅盖，改成小火慢炖。
　　
　　王婶在一旁看着她的动作，仿佛被打开了一扇全新的门。
　　
　　在此之前，她从未想过炖汤还可以先将肉爆炒一番！
　　
　　王婶自认也是跟着自家小姐走过大江南北见过世面的，知道大家平日里大都是蒸煮炙烤居多，鲜少有爆炒的，在用料上，也是习惯添加各种酱料，不会像齐乐乐这般只用那么几样。
　　
　　偏偏就是这么简单的几味调料，却能激发出如此浓烈的香味儿，只是闻着，就知道这味道必然差不到哪里去！就好似那日煮的豆腐鱼汤，只是添了个煎鱼的步骤，鱼的鲜味就更好的激发了出来，炖出来的鱼汤也更加鲜美。
　　
　　难怪大公子会娶她，真真是妙人啊！
　　
　　晚饭光吃鸡肯定是不行的，齐乐乐又炒了盘婆婆丁，下午还摘了把胡葱，正好拿来把那两个野鸡蛋炒了，此外，那鲜嫩的笋子也得炒上一大盘不是！
　　
　　唯一的遗憾就是缺了辣椒，不然味儿更正！
　　
　　今天她偷偷摸摸往竹林里扔了不少辣椒种子，也不知道能长出来几株，会不会顺利挂果。
　　
　　王婶本想直接蒸一屉米饭，却被齐乐乐拦住：「王婶，我们今天用大锅煮饭吧，回头还能煮点儿锅巴粥吃。」
　　
　　这一桌饭菜摆好，等候已久的众人一脸期盼地望着谢岱，等他落筷后，才齐刷刷伸向味道最为霸道勾人的烧鸡。
　　
　　齐乐乐却慢悠悠夹了一片笋，鲜香扑鼻、爽口脆嫩，简直不要太好吃！
　　
　　再来一块鸡，鸡肉软烂却不失嚼劲儿，肉质细嫩，再加上一口米饭，完美啊！
　　
　　谢岱在鸡汤里夹了一块竹荪，吃过之后，微微一顿：「这是？」
　　
　　齐乐乐忙咽下嘴里的食物，回道：「这是竹荪，在竹林里摘回来的，您觉得味道如何？」
　　
　　「不错。」
　　
　　谢子安道：「山里还有许多，过两日再去摘。」
　　
　　谢岱颔首：「可多摘点。」
　　
　　「好。」
　　
　　齐乐乐：「……」
　　
　　等米饭吃得差不多了，齐乐乐往锅里添了些水，加了点儿柴火，等个半盏茶的功夫，锅巴粥就好了。
　　
　　虽然这粥看着焦黄焦黄的，还带了点黑，卖相不好，但吃起来是真的香。
　　
　　吃过油腻腻的烧鸡炖鸡，再来这么一碗锅巴粥，既去了油腻，又留有满口焦香，这顿饭就圆满了。
　　
　　原本其他人还在犹豫着，但见齐乐乐一口接一口，终究忍不住也跟着尝了一点。篳趣閣
　　
　　然后，那点儿粥分分钟就没了！
　　
　　到最后，所有人都有些吃撑了，尤其是谢子言和谢子文，捂着肚子都动弹不了。
　　
　　跟其乐融融的谢家相比，齐大家可就不大好了。
　　
　　柳氏是又气又恼又心急，心窝子都隐隐作痛。
　　
　　陈氏咄咄逼人：「亲家母，今儿当着我们大家的面儿，你问问蓉蓉，她是对我这
　　
　　个婆婆、对我老齐家有什么不满，让她直接说出来，我们改还不成吗？」
　　
　　「别成天儿的又哭又闹，闹得整个家都不安生！」