第二百六十七章 叶掌柜不会做亏本的买卖! (第2/2页)
叶六面不改色,一直跟在旁边儿的管安却忍不住露出些许惊讶之色。
虽然叶六一直说铺面狭小,但实际上,这铺面着实不算小了,非但不小,还很大。
算上整个靖城,这铺面不
说数一数二,至少掉不出前五。
毕竟叶六可是肩负着将叶家的产业在此地扎根的使命,纵然他志不在此,也断不会随便应付了事。
这间铺子不论位置还是大小都是极为合适的,若是有机会将紧挨的泰盛酒楼也买下,那便可以当做是叶家在靖城的根基了。
可惜这个机会已经错失了,只能再做其他打算。
叶六几乎不做犹豫点了头:「可,这院子本就很大,圈一半进去也是够的。」
齐乐乐道:「可否拿纸笔来?」
管安立刻小跑着去拿了笔墨过来,正欲摆在齐乐乐身前,却见旁边伸出一只骨节分明的手来,他手下动作不停,顺势往前一送,稳稳放在了谢子安的面前。
谢子安提笔,在纸上画了起来。
齐乐乐在一旁解说:「整体铺面为方方正正的,一面临街有窗,另外三面,皆摆上一条长案,将客人和厨师隔开。」.
「长案里面,是各位厨师现场制作各类吃食。而长案外面,即店铺中间部位,则用来摆放桌椅,桌子有大有小,方便来人根据人数自行落座。」
「所有食物的制作过程,客人皆可看见,而每种食物的价格都是一样的,贵价者分量少一点,贵贱者分量多一点。」
「客人想吃什么,可自行选择,每拿一份食物,便在桌上放一支竹签,等到吃完的时候,直接根据竹签的数量结账即可。」
随着齐乐乐的解说,叶六心里越来越敞亮,眼神越来越专注。
先前听谢子安说的时候,仿若空中楼阁,美则美矣,却不切实际,是以他原本并不看好。
然而此时听完齐乐乐的解说,这空中楼阁便瞬间裹上了烟火气息,任谁听了不想要进来瞧上一瞧,吃上一回?
到了这会儿,叶六哪里看不出,这食肆到底是谁的主意。
「妙!妙!妙啊!」
叶六抚掌道:「如此这般,我是否还可以请一些小有名气却零散的路边摊贩过来,为他们提供一个安稳的铺位,免去风吹日晒雨淋之苦。」
齐乐乐:「……可以!」
不愧是叶家看好的人,竟然短短时间就想到了出租铺位!
「如此一来,关键点就在于我们要卖的食物了,制作过程完全暴露,那要想不被人偷学了去,靠的是厨师的技艺?还是酱料的配方?」
齐乐乐对叶六是越来越佩服了,她笑道:「这个,容我先卖个关子,等过两日,再请叶六哥来家中做客,亲自品尝。」
叶六看了眼谢子安,笑道:「那我就恭敬不如从命了!」
最后,齐乐乐道:「既然我们都打算合作了,叶六哥,这房契您还是自个儿收着吧,放我这儿不合适,万一我给弄丢了,可怎么办!」
叶六微微一顿,笑道:「也好。」
说着,自怀里取出一块玉坠,推到谢子安面前:「此物太贵重,万一弄丢了,我也是赔不起啊!」
谢子安拿起玉佩,淡笑道:「叶掌柜说笑了。」