第五章　做个双皮奶 (第2/2页)

喝了几趟之后，老山羊很快就产奶了。
　　
　　小羊羔吃不了多少，这些山羊奶流着浪费了，所以宋浅用盆子接了一些。
　　
　　元宝见宋浅端进来半盆子洁白的羊奶，有些好奇，问道：“娘，你接羊奶做什么？这可是小羊羔的的口粮啊。”
　　
　　宋浅道：“小羊羔刚刚出生，吃不了这么多，这羊奶很有营养的，我不想让它浪费了，要不你尝一口？”
　　
　　元宝对吃的都很感兴趣，当即用小勺子舀了一勺子放到嘴里。
　　
　　然而，这羊奶刚刚进嘴就被他噗的一声吐了出来。
　　
　　“不好吃！一股味！不好吃！”元宝觉得味道太重了，急忙喝了两口水漱口。
　　
　　这刚刚挤出来的羊奶的确很膻，味道很大，难怪元宝吃不下去。
　　
　　不过——
　　
　　“娘亲加工一下，它就可以变成很好吃的东西了！娘亲给你做个饭后甜品，双皮奶！”宋浅忽然兴高采烈地说道。
　　
　　“双皮奶？真的会好吃吗？这个羊奶伟大这么大？真的能做出好吃的？”元宝很是疑惑，半信半疑地看着宋浅。
　　
　　宋浅看着他又馋又怕的样子，只觉得忍俊不禁。
　　
　　她摸了摸元宝的头，道：“真的可以，你要相信娘亲啊，娘亲这就动手做。”
　　
　　说着，她端着羊奶进了厨房。
　　
　　首先，她将羊奶倒进锅中烧开。
　　
　　双皮奶用的奶必须是刚刚煮开就可以了，若是烧久了，就结不起奶皮了。
　　
　　另外拿一个碗，放入两只蛋清，两勺糖，搅拌到白糖融化。
　　
　　等羊奶放凉之后，用筷子将上面结的那一层奶皮刺破，然后再将羊奶缓缓倒进装着蛋清的碗中。搅拌均匀后，再沿着碗边缓缓倒回刚开始留着奶皮的那只碗中。
　　
　　这个时候，可以看到奶皮缓缓浮起来。
　　
　　最后，将羊奶放到锅中隔着纱布蒸十五分钟，就可以做成嫩滑无比的双皮奶了。
　　
　　羊奶多，所以宋浅一共做了两大碗。
　　
　　做成功之后，宋浅兴高采烈地将热气腾腾的双皮奶端了出来，道：“元宝！快来！看娘亲做好了！这个可好吃了！”
　　
　　说着，宋浅将双皮奶放到了桌面上。
　　
　　元宝看着碗中嫩嫩滑滑，如同鸡蛋羹的双皮奶食欲大动。
　　
　　不过，想到刚才嘴里头的膻味，元宝还有些阴影，可怜巴巴地看着宋浅，道：“娘，这个不会有味道了吗？真的会好吃吗？”
　　
　　宋浅点了点头，道：“真的，要不你先试着尝一小口看看？”
　　
　　元宝到底被好奇战胜了阴影，拿着勺子轻轻挖了一勺子双皮奶下来。
　　
　　他小心翼翼地凑到了嘴边，轻轻抿了一口。又嫩又滑的感觉瞬间充斥着口腔。
　　
　　元宝好吃得双眸瞬间发亮。
　　
　　“怎么样？好吃吗？”宋浅将他的表情变化收在眼底，有些好笑地说道。
　　
　　元宝重重地点了点头。
　　
　　“好吃！这个太好吃了！比鸡蛋羹还好吃！还是甜的！”元宝当即肯定地说道。
　　
　　“好吃就好，你慢慢吃，这个既好吃，又有营养，对你长身体还有帮助呢。”宋浅说道。
　　
　　元宝挖了一大勺，放进了嘴里头，越吃越香，夸赞道：“娘亲你好厉害！你什么都会做！这个太好吃了！比城里头买的糕点和糖葫芦都要好吃！”
　　
　　这话无意中点醒了宋浅。
　　
　　她想到今天在市集上看到，虽然有些卖零嘴的，但是并没有看到有卖甜品的铺子。
　　
　　她正要找个适合自己的营生，若是她到城里头开个甜品铺子的话，这简直就是个商机啊。
　　
　　宋浅越想越觉得可行，忍不住在元宝的脸上亲了一口，道：“乖儿子，你可真聪明！我怎么没有想到呢！我可以去城里头开个甜品铺子啊！这样我就能赚钱了！”
　　
　　元宝虽然不知道开铺子是什么意思，但是用实际行动告诉了宋浅这个计划的可行性。
　　
　　“娘亲，元宝吃完了，还想吃。”元宝将空空的碗底露给了宋浅看。
　　
　　宋浅道：“你只能再吃一口了，不能再吃了，吃得太撑晚上睡觉不好睡的。”
　　
　　说着，她转身走进厨房，要将另一份双皮奶也端出来。
　　
　　然而，她却发现锅中的双皮奶竟然不翼而飞了。
　　
　　“这——这是——”宋浅一时间脑子都有些转不过来了，这是被野猫偷吃了吗？
　　
　　但是野猫偷吃了，好歹也留个碗啊，总不能碗也吃了？
　　
　　她绝对想不到，这个时候，她的双皮奶，已经放到了姬长夜的桌面上。
　　
　　有了上次吃鸡汤的经验，姬长夜已经知道这东西定然味道不错的。
　　
　　他没有丝毫的废话，拿起勺子就吃。
　　
　　知道好吃，但是想不到这么好吃。
　　
　　入口香浓软滑，口感细腻而清新，吃着令人忍不住心情都变好了。
　　
　　见姬长夜吃得如此之香，长风忍不住咽了好几次口水，道：“爷，这个东西叫双皮奶，是用羊奶做出来的，这个东西真的有这么好吃吗？”
　　
　　姬长夜淡漠地白了长风一眼，道：“你天天守在人家屋顶上，你没吃着？”