第42章 我们要一个养身锅 (第1/2页)

巴蜀大学到底有多少个大门，苏云暂时还不知道，但东区有东门、西区有西门，东门是1号门，西门是2号门，这事他还是知道的。
　　
　　陈小姐说，从1号门出，走过丽会商业广场，从劲芬水果店旁边的楼梯走下去，转角就是那家蜀味老鸭汤火锅店了。
　　
　　又跟着导航，苏云带着三个室友找到了这家店。
　　
　　如此偏僻、如此难找的一家店，当他们走进去时，发现店里的人居然很多。
　　
　　于是可以知道，这家店大约真的很不错。
　　
　　到前台去问，那个小姐姐第一时间也是问询，“有没有预定？”得知四人没有预定后，让他们等了几分钟，才给他们找到了空闲的位置。
　　
　　是个靠墙的位置，加上椅子可以坐六人，他们四个刚好可以2V2对坐。
　　
　　苏云和何鸿飞坐一边，何鸿飞还在选帽子，他接过菜单，问道：“你们都吃辣吗？”
　　
　　“我都可以了。”韦俊杰笑了笑。
　　
　　霍霖欣建议道：“要不要点个鸳鸯锅？”
　　
　　他其实是能吃辣的。
　　
　　苏云往菜单上看去，忽然记起这个店的名字，笑起来，回道：“我们还是来一个老鸭汤养身锅吧？人家的招牌呢！”
　　
　　“养身锅？”霍霖欣惊了，“年纪轻轻的，要不要这么健康？”
　　
　　苏云耸了耸肩，表示：“第一次来，不试试人家的特色？”
　　
　　“……好吧！”霍霖欣都无所谓。
　　
　　点了汤锅，又各自点了几个心仪的菜，再加几个特色，比如鸭血、鸭脖、烤鸭这些。
　　
　　霍霖欣问：“要喝点吗？”
　　
　　“喝什么？”
　　
　　“酒啊！”
　　
　　苏云摇头道：“明天还要早起，算了吧？”
　　
　　“可惜……”霍霖欣算了算时间，“今天周四，明天是周五。我们该明天出来吃饭，那样就可以喝酒了。”
　　
　　他看起来还挺喜欢喝酒的。
　　
　　几人闲聊着，何鸿飞也选好了帽子，汤锅就很快就上桌了。
　　
　　老鸭汤，自然是有一只老鸭煮在锅里了。一只几斤重的鸭子，澄澈的汤，汤里漂浮着枸杞和红枣。
　　
　　霍霖欣再一次惊叹：“太TM健康了。”
　　
　　这是陈小姐的推荐，所以不只是健康而已，味道也很棒。
　　
　　吃老鸭汤，要在下菜吃肉之前，先盛一碗老鸭汤出来，因为这时候的汤没有被其他的菜污染味道，就是纯正的老鸭汤，只需要洒几粒葱花，就可以喝到一碗唇齿留香的纯正老鸭汤。
　　
　　不过，老鸭汤虽美，却有一点值得注意，那就是，滚烫的老鸭汤盛在碗里，毫无动静，跟凉了的没有什么区别。可不能“咋咋呼呼”地直接喝。
　　
　　不然……
　　
　　韦俊杰就是前车之鉴。
　　
　　一口汤下去，顿时就是“嘿嘿嘿”的，变成了哈巴狗。
　　
　　而要是更严重一点，接下来的一整顿饭可就都没什么味道了。
　　
　　老鸭汤是汤底，可以往里面下各色的菜式，里脊肉、土豆片、牛肉、萝卜、豌豆尖……跟吃火锅是一样的。
　　
　　其中的白萝卜，苏云很喜欢。萝卜煮熟了，还没软烂，还有脆色，但是饱含了鸭汤汁水，可以沾一点酱料，但最好是什么都不要，直接吃，顿时清甜爽口、喷香扑鼻，胜过人参果。
　　
　　里面煮的鸭子也是可以吃的，鸭腿、鸭脖分开，鸭肉煮得软烂。但没有那么好吃。
　　
　　而最叫苏云印象深刻的，还得是那特色烤鸭。或许是跟北京烤鸭学的手艺，将鸭子烤得焦脆了，片下肉来，卷进饼里，加上葱、黄瓜丝，一口塞进嘴里，肉的味道、饼的味道、葱和黄瓜的味道相互呼应，实在人间绝味。
　　
　　他曾在《天下无贼》的结尾里见过刘若英吃烤鸭，现在自己吃过之后，才明白当时刘若英为什么吃得那么香。
　　
　　他们刚开始只要了一盘，四人分而食之之后，发现跟猪八戒吃人参果一样，味道都没试出来，又连着要了两盘，直吃得肚子都圆滚滚了，才罢休。
　　
　　

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