第41章 无情薄纱老外 (第1/2页)

牛肉是非常好的食材，营养丰富，同时烹饪方式多样化，几乎怎么来都好吃。
　　
　　不可否认，半生半熟，乃至全生仅熟成的牛肉都有人追捧。
　　
　　但凡事都要讲个人爱好。
　　
　　如果一个不喜欢生食的客人，也要强迫他接受这种吃法，那就太不合理了。
　　
　　林华好整以暇地看着老外拿来厨具，准备在众人面前展示下自己的厨艺。
　　
　　“那么，请开始你的表演吧！”
　　
　　老外一脸不屑，根本不相信眼前的年轻人能有什么煎牛排技术。
　　
　　毕竟他自己可是正儿八经去名师那里学过几个月的，还花了不少学费，怎么可能输给不懂做牛排的华夏人？
　　
　　在他看来，中餐除了加上N多的调味料来提升食物的品质，就是浪费食材。
　　
　　“这牛肉还不错。”
　　
　　林华看了看食材，对方没有以次充好，还算比较老实。
　　
　　而越是高端的食材，就只需要简单的烹饪，对于煎烤牛排来说，唯一的区别就在于火候的掌握。
　　
　　刚才那七分熟的肉，自己虽然没尝，可从品相上来看就已经失败了。
　　
　　因为它的边缘位置煎得有点焦，但里面的肉却完全是生的，这就是火候没掌握好的表现。
　　
　　还什么最强餐厅大厨？
　　
　　骗骗外行人还行。
　　
　　“滋啦！”
　　
　　热锅冷油，林华夹起牛排放上去，一阵白烟升腾而起。
　　
　　首先，必须是文火炙烤表面，然后用刀或其他工具将牛肉划口，这样才能让热气渗入，从而使它全方位都能受温一致。
　　
　　“这家伙好像真的懂煎牛排啊，看他的手法简直是一种享受，好像似曾相识的感觉。”
　　
　　“嗯，我怎么看他也有点眼熟，难道是认识的？”
　　
　　“你们快看这个视频，前段时间某烤鸟仙人在中海市被教育，那里面的人，不就是这小伙子吗？”
　　
　　“真的耶，我靠，先是吊打小日子，现在又干西方人？”
　　
　　“这流量还不拉满了？我得赶紧拍视频，发出去绝对能火！”
　　
　　听到其他食客的议论，苏小雨也想起来了。
　　
　　林华上次做的那事和今天似乎没有什么不同，难道他是故意的么？
　　
　　真是个有意思的男人。
　　
　　别人崇洋媚外，他却只坚持做自己，维护民族尊严，简直魅力爆棚。
　　
　　正想着，苏小雨看见林华的牛排已经煎好一半了，现在已经是半熟状态。
　　
　　而林华却还在不停地翻动，并且开始加盐和调料。
　　
　　“哼，再煎一会儿就没有牛肉那种鲜嫩的口感了。”老外厨师还是不认为林华能比自己厉害。
　　
　　因为他的注意力全部都集中在林华身上，以至于那些食客的讨论都没听见。
　　
　　否则他现在一定会很后悔给自己找了个如此强劲的对手。
　　
　　就连本来应该和他站在同一战线的服务生看了看手机后，也是面露难色。
　　
　　“杰克，我觉得你还是道个歉比较好，我们不能得罪客人。”
　　
　　“为什么？我可是专业的厨师，他不能质疑我的厨艺！”老外，不，是杰克表示非常不解。
　　
　　服务生拿着林华教育烤鸟仙人的视频放给杰克看。
　　
　　后者直接被干沉默了。
　　
　　

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