第63章 美食协会的橄榄枝 (第2/2页)

林华当即就答应了下来，有李建国的从中牵线，连程序都可以不用走了。
　　
　　在等待的这两天里，自己只要做好万全的准备即可。
　　
　　厨师证的考取难度不高，特别是初级厨师，只要会做某几样指定的家常菜即可。
　　
　　考题是随机的，但如果真要来考试的人，连这关都过不了，那他也真的不适合当厨师。
　　
　　再往上，中级厨师和高级厨师，乃至特级厨师，就需要一定的造诣了。
　　
　　至少你若不是那种出名的圈内人，很难考过关。
　　
　　林华认为自己的水平完全没有问题，就看李建国怎么安排。
　　
　　两天后，李建国就打电话来通知，让去一趟美食协会。
　　
　　带上专属的厨具，林华以最好的精神状态出发了。
　　
　　“这两位就是考官，刘峰和张大强。”
　　
　　李建国简单做了个介绍，两考官都是相关部门的领导，同时也是高级厨师，美食家。
　　
　　他们拥有直接办法中级厨师证的权利。
　　
　　所以林华今天只要表现优秀，就可以直接跳级拿到证件。
　　
　　“老刘，老张，今天想吃点什么？”李建国笑着问道。
　　
　　两考官笑了笑，道：“现在不是很饿，要不这位老弟就先弄个什么开胃的小吃？”
　　
　　“行！”
　　
　　之所以把考点选在美食协会这里，就因为这儿的食材非常齐全。
　　
　　林华来之前还想着买点什么东西，但李建国却说什么都不用买了，他这都有。
　　
　　开胃小吃么？
　　
　　想着正好上次任务奖励的技术是油茶，林华便有了决定。
　　
　　油茶也是桂地的小吃，但其他地方并不是没有，做法也有很多种。
　　
　　林华挑选好东西，就开始制作。
　　
　　“这是桂地的油茶？好久没见过了。”
　　
　　“作为餐前开胃，这小吃不错，提神醒脑，还能补一补。”
　　
　　林华做的是素油茶，需要的食材是茶叶，线椒，鲜姜和蒜米，碎豆粉，葱花。
　　
　　先将茶叶炒至偏黄，拿出来备用，然后炸花生炒米，油锅熬汤底。
　　
　　最后再把茶叶放进去文火再煨个十几分钟便大功告成。
　　
　　油茶配着炒米花生，是早餐的吃法，现在十点钟，正好可以当做休闲零食。
　　
　　刘峰端起茶碗喝了一口，眼神一亮。
　　
　　“不错，和我当年在桂地喝的味道一模一样，那种感觉马上就回来了。”
　　
　　“小兄弟是桂地的人？”
　　
　　林华摇摇头：“不是，但我在网上看到过油茶的做法。”
　　
　　“看过就学会了？还做得这么好吃？”
　　
　　另一个考官张大强有点惊讶，这岂不是做厨师的天才？
　　
　　林华看起来不到25岁，如果能在这行深耕下去，将来冲击特级厨师肯定不是问题。
　　
　　“也不是，我在家里实验过几次的。”
　　
　　总不能说是自己被系统神降奇迹，无师自通吧？
　　
　　李建国品尝之后，满意地点点头。
　　
　　林华这一道餐前小吃，至少没有丢自己的面子，今天厨师证他肯定能拿到手了，说不定还能直接跳级。
　　
　　“接下里就准备正餐吧，这可能会花一点时间。”