第161章 冬阴功VS水煮鱼 (第1/2页)

“我做冬阴功，你随便做一道中餐，就让这里的人试吃，看看谁的厨艺更厉害！”
　　
　　玛哈功极为自信地说道。
　　
　　这也正合林华的意思，如果都是做泰国菜，自己还真不会呢！
　　
　　“那么请你先吧！”
　　
　　玛哈功做出来的冬阴功汤之所以好吃，很大程度上归功于他精湛的烹饪技艺和对食材的严格挑选。
　　
　　他选用新鲜的海鲜，如刚捞出来的活虾，以及新鲜的香茅、青柠叶等香料，这些都是冬阴功汤美味的基础。
　　
　　他可能会将香茅拍扁或切片，以释放更多的香气。
　　
　　同时，青柠叶和小辣椒的处理也恰到好处，既保留了辣味，又不会过于刺激。
　　
　　玛哈功在调味上有着极高的造诣，他能够精确控制鱼露、糖和柠檬汁的比例，使得汤的味道既酸辣又鲜美，达到了完美的平衡。
　　
　　在烹饪过程中，火候的控制至关重要。
　　
　　玛哈功能够准确掌握火候，确保海鲜煮至恰到好处，既嫩滑又不失去弹性。
　　
　　玛哈功在装盘和装饰上也下足了功夫，使得冬阴功汤不仅味道出众，外观也吸引人，提升了整体的用餐体验。
　　
　　玛哈功在保持传统冬阴功汤风味的同时，也可能加入了一些创新元素，比如使用特别的蘑菇品种或者添加一些额外的香草，使得汤品更具特色。
　　
　　很多人都在围观玛哈功做菜，现在两人比试的事已经传遍了整个餐厅。
　　
　　而战场也从包间来到了更为宽敞的后厨。
　　
　　色香味俱全，已经可以这么说了，连林华都暗自佩服，这家伙确实是有点本事在身上的，难怪自己说菜不好吃，他的反应那么大！
　　
　　“这冬阴功真是绝了，比玛哈功平时做的更加美味，应该是集大成的顶级作品。”
　　
　　“相信在国内没有比玛哈功更厉害的泰餐厨师了吧？难怪他敢称第一人，原来是有底气啊！”
　　
　　“我觉得这个小伙子可能要输，毕竟还是太年轻了啊，他说自己在中海是最强厨师，为什么我都不认识？”
　　
　　在品尝了玛哈功的冬阴功之后，至少现场这些人都觉得林华要输了。
　　
　　毕竟他们的档次比较低，完全不知道有林华这么一号人的存在，可能更加不知道有什么美食协会。
　　
　　玛哈功不由得意地说道：“你要不要也尝尝？”
　　
　　“好啊。”
　　
　　林华又尝了尝这现场做的冬阴功，点点头，说：“确实比刚才做给我们吃的要好。”
　　
　　“但，这也正好说明，你并不是每道菜都能做到最好，也许你拿给顾客吃的，只是平庸之作。”
　　
　　这话纯粹是杀人诛心，意思是玛哈功拿给客人都是次品，一般人根本享受不到他真正的厨艺。
　　
　　事情再说大一点，老板聘请他来当大厨，他也没有尽到应该的责任。
　　
　　“你胡说八道！”
　　
　　“就算是再厉害的厨师，也不可能每次做出来的菜都是顶级水平，难道你行吗？”
　　
　　“这里有这么多厨师，他们肯定会赞同我说的话。”
　　
　　“你们说是吗？”
　　
　　玛哈功说的也是实话，别说厨师了，艺术家，那些和创作相关的行业，也不能保证自己每个作品都是最完美的。
　　
　　

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