第239章 经典黑暗料理 (第1/2页)

自家的食材店里还没有沙丁鱼，林华是跑到菜市场才买齐了食材。
　　
　　来到繁华的商业街，街道两旁商铺林立，人来人往好不热闹。
　　
　　林华选了一处空地，支起摊子，架起锅具，开始忙碌起来。
　　
　　仰望星空这是一道看上去简单，做起来却极富挑战性的菜肴。
　　
　　先要制作两张短酥面团，这是一种常用的英国糕点面团，由面粉、黄油、糖和水制成。
　　
　　将其中一张面团平铺在一个烤盘或派盘中，四周涂抹一些水以帮助封边。
　　
　　将烤箱预热至200度，然后清理沙丁鱼，去除内脏和鱼骨，但要保留鱼头。
　　
　　这是灵魂所在。
　　
　　然后将沙丁鱼排列在面团上，头部朝上，这样在烘焙过程中鱼头会从派皮顶部戳出，形成仰望星空的效果。
　　
　　还要在沙丁鱼上撒上洋葱末和香菜末，增加风味。
　　
　　在派的空隙处放上煮好的鸡蛋和培根，这些配料可以根据个人口味进行调整。
　　
　　最后将另一张面团覆盖在派上，压实边缘以封好派，在派的表面刷上一层蛋液，这将帮助它在烘焙过程中形成漂亮的金黄色。
　　
　　将派放入预热好的烤箱中，烤约30分钟，一份著名的黑暗料理仰望星空就出炉了。
　　
　　随着食物的香气弥漫开来，越来越多的路人被吸引到了林华的摊位前，大家纷纷驻足观望，却被那奇特的食物造型吓退了几步。
　　
　　“哇，这个长得真奇怪，怎么跟黑暗料理似的？”一个年轻人指着仰望星空说道。
　　
　　“是啊，看起来不像吃的，倒像玩具。”一旁的女孩附和道。
　　
　　“别担心，味道绝对不错！你们尝尝就知道了。”林华笑着邀请他们品尝。
　　
　　年轻人有些犹豫，但还是决定先吃一口试试。
　　
　　他撕下一块面包片，放进口中咀嚼几下，然后吞了下去。
　　
　　“嗯……还不错，挺脆的。”
　　
　　小女孩也跟着试了试，点点头表示同意，其他路人在得到肯定答复后也开始跃跃欲试。
　　
　　“要不我们也试试吧，反正不至于吃了中毒吧。”有人提议道。
　　
　　“好吧，我就勉强试一下喽。”众人纷纷拿起餐具，小心翼翼地尝了一口。
　　
　　“咦，还挺好吃的嘛！”
　　
　　“没想到外表这么奇特，里面倒是蛮有嚼头的。”
　　
　　“看来长得丑一点也没关系嘛，好吃就行！”
　　
　　听着大家的评价，林华心里乐开了花，原来黑暗料理也是可以被接受的。
　　
　　关键在于谁来做！
　　
　　众人尝过仰望星空之后，都被它的美味征服，纷纷表示想买下来享用。
　　
　　“先生，请问多少钱一份？我想把它打包带走。”刚才第一个尝试的年轻人问道。
　　
　　“哦，要388块钱一份哦。”林华笑着回答。
　　
　　“什么？这么贵！”众人闻言又是一阵惊呼。
　　
　　“这也太贵了吧，不就是几片面包加一个鸡蛋，还有几个鱼头吗？”
　　
　　“而且量还那么少，才一小盘而已。”
　　
　　“要不我们还是算了，找个便宜点的东西吃吧。”
　　
　　

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