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第三十三章:炮制药材

第三十三章:炮制药材 (第2/2页)

除此之外,白术另外还有炒白术、焦白术、土炒白术三种炮制方法。
  
  其中焦白术用量极少,大多是多炒白术居多。
  
  但是,炒制的白术的价钱又要比生白术高不少,所以,除了教会徐家众人生白术的炮制之外,徐青衣另外还教他们土炒白术。
  
  土炒白术:取灶心土(伏龙肝)研为细粉,置锅内炒热,加入白术片,炒至外面挂有土色时取出,筛去泥土,放凉。土炒白术以健脾和胃、止泻止呕为著,生品长于补气健脾、通便。
  
  至于何首乌炮制方法更是复杂。
  
  首先要切制除去杂质,洗净,稍浸,润透,切厚片或块,干燥。
  
  之后,需要用辅料黑豆汁炮制。
  
  另外,取黑豆10kg,加水适量,约煮2个时辰,熬汁约15kg,豆渣再加水煮约一个半时辰,敖汁约10kg,合并得黑豆汁约25kg。
  
  接着取生首乌片,蒸约三到四个时辰,焖1夜,取出;晒或烘至8成干,用黑豆汁拌匀,待汁吸尽后,再蒸约12个时辰,至内黑为度,烘干即得。
  
  何首乌具有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,
  
  肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚。
  
  是一味上佳用量广泛的补益药材,在回春医馆,优等的何首乌收购价钱二十五文钱一斤了,加上何首乌打重,徐家弄回这些何首乌,炮制好后,能够卖上不少钱了。
  
  “青衣,这些黑豆炮制过何首乌之后,咱还能不能够吃的?”等炮制好何首乌之后,朱氏见到木盆之中的一大堆黑豆后,她有些心疼的朝自己孙女道。
  
  “自然是能够吃的。
  
  再放一把苏兜、鸡蛋、刀豆壳下去煮一煮,不仅仅能够乌发,还能够补血补肾,也算是补品了,刚好可以给阿奶、爹娘、叔婶子你们补一补了。
  
  至于二弟他们少量的吃一些也无所谓的。”徐青衣自然是知道朱氏的心疼,接下来的话她也没有让朱氏心疼了起来。
  
  觉得炮制这何首乌值得了,黑豆还可以吃,又是补品,一旁的张氏连忙捡了好几个鸡蛋来,再取了一把苏兜、刀豆壳,打算今晚就吃这个了。
  
  回家的日子过的很快,白天采药,晚上挑拣药材,再不然就是抽空教弟妹识字认字。
  
  这时间哗啦啦的一下就过去了。
  
  今年过年,徐家赚到钱了,另外还有徐青衣带回来的银钱和吃的,所以过年的气氛很浓厚,家里人都很开心。
  
  过年那天,全家人一起准备年夜饭,做了很多好吃的菜肴,是往年没有的待遇。徐青衣也一起帮忙,她虽然在外面学艺,但厨艺也没有落下。
  
  吃完年夜饭,守完岁,今年朱氏另外还包了压岁钱给徐青衣他们这一辈的,喜得几个小的宝贝的很。
  
  大年初一,给村子里头的长辈挨家挨户拜年。
  
  大年初二........。
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