第一卷：沂源乳虎 第二十二章：化腐为奇做酒糖 (第2/2页)

其实这个时代所说的糖霜是原始的冰糖，是在熬煮浓稠的甘蔗汁内插入细竹梢，密封静置几个月，竹子上、容器内壁便会结出许多蔗糖晶体，类似秋天草木凝霜，所以当时叫“糖霜”。
　　
　　这东西在北方很少见，老管家只是听说，却未见过实物，所以有此误解，杨炳也懒得解释。
　　
　　老管家更是惊喜：“真是糖霜，这东西能卖大价钱呀！”
　　
　　其实在杨炳看来，这所谓糖霜跟后世的白砂糖比成色差了很多，颜色偏黄，不够洁白，甜度也不够，但在这个时代应该是很不错的产品了。
　　
　　杨炳道：“我的这个法子还比较粗疏，得到糖霜的比例还是太少，不过方向有了，让工匠们慢慢摸索，应该还可以改进。”
　　
　　杨庄主颇为兴奋，前宋时有俗语云“若想富，东京路上卖酒醋，想得官，杀人放火受招安。”今天杨炳搞出的两样东西都‘大有钱途’，令他很是高兴。
　　
　　忙吩咐老管家选派信得过的人手建立酿酒作坊和制糖作坊，并一再地强调要注意保密，万不能将制造方法泄露出去。
　　
　　拍着杨炳的肩膀连呼：“祖宗有灵！”
　　
　　自己这小儿子开了灵窍，这些日子搞出了这么多神奇的东西，如何不是祖宗有灵！
　　
　　众人一边看着几个年轻人忙碌，一边兴致勃勃地讨论着这两样东西的钱途，不知不觉间天色渐暗，杨炳让四只小熊停了工作，把酒头收集到一个大桶里，准备明天继续蒸馏提存，糖霜留下了大部分，留待后用。
　　
　　杨庄主见杨炳他们忙了一天，都有些疲乏，吩咐老管家让伙房做些好菜送到前院餐厅，好好地犒劳犒劳这几个年轻人。
　　
　　现在山上工匠众多，老管家安排人，找了一所空房子作为伙房。
　　
　　杨炳心里暗自吐槽，这两样都是能赚回金山银海的东西，竟然就用一顿饭作为酬劳，真是吝啬又小气！地主老财资本家嘴脸暴露无遗！
　　
　　吃了晚饭，在脑海中呼唤杨康，不一会听到杨康懒洋洋地说：“找我啥事？睡得正香呢！”
　　
　　杨炳琢磨了半天也没想明白，他这睡觉是怎么回事，按理说他睡着了，自己不应该也就睡了吗，毕竟两人用的是同一具身体。
　　
　　杨炳在心中说道：“今天你怎么这么消停，没出来捣乱！”
　　
　　杨康道：“今天你干的事太无聊了，没兴趣参与，所以找地方睡觉去了。”
　　
　　杨炳道：“找地方，怎么找地方？”
　　
　　杨康道：“我就是想到了你那天钓鱼的地方挺好的，然后就到了哪里，再想要是有张床睡一觉多好呀，就出现一张床，于是就睡过去了！刚才你一喊我，就什么都没了。”
　　
　　杨炳暗自惊叹，人的意识世界真是太奇妙了，杨康这是拥有了另一个世界呀！
　　
　　又听杨康说道：“这几天的事儿就交给你来干了，等会儿我打算到你来的地方去看看，你没事别折腾我！”
　　
　　杨康这是玩的性起，有点乐不思蜀的意思了。
　　
　　杨炳道：“你就不怕我占了你这身体不还给你！”
　　
　　杨康道：“不会的，你不是那种人，上下五千年，我是最了解你的人了。况且你也做不到，除非你不睡觉！”
　　
　　杨康说完这句话，嘿嘿一笑就消失得无影无踪，再无声息。
　　
　　杨炳坐在书房中苦笑不已，这都是什么事儿呀！
　　
　　次日，天气晴朗无风，领着四只小熊继续提纯酒头，得到了一桶高浓度酒精。
　　
　　找了一个浇花用的喷壶，让熊大拎着酒精，杨熊拿着糖霜，来到焰药配制作坊，在院子里平铺了一大张油布，取了一桶焰药在上面均匀地撒了一层，在喷壶中灌入酒精，取些糖霜加入其中，待其溶解，将溶液均匀地喷洒在焰药上。
　　
　　想到抛光机不知做好没有，让杨熊去问，杨熊却跑回来叫了熊大出去。
　　
　　不一会杨熊抱了个木桶，熊大扛了个木架子回来。
　　
　　二人将两样东西组装在一起，是一个木架子上横放着木桶，木桶一边有个可以摇动的曲柄，看东西不像新货，也不知是用什么东西改装的。
　　
　　杨熊说道：“金老说这个是改装的试验品，你将就着用，你那个脚踏式的得过几天才能做出来。”
　　
　　杨炳近前仔细观察，发现木桶分为两半，用卡扣卡死，打开卡扣，掀开一半木桶，中间是一根转轴，有几道十字型的木方呈辐射状垂直安装于中轴上，可以如风车般随着中轴转动。
　　
　　木桶内侧、中轴、风车臂都镶着石墨，石墨这种东西，在这个时代叫做炭精。
　　
　　摆弄了一会儿，就明白了使用方法，将焰药颗粒适量倒入桶中，闭合木桶，摇动曲柄，焰药颗粒就会在桶中翻滚搅拌，与镶嵌的石墨块碰撞，从而起到你抛光的作用。
　　
　　过了约有半个时辰，让四只小熊将已经结块的焰药，移到阴凉处阴干，重复刚才的操作，又湿混了一批焰药，这次调整了糖霜的用量，如此反复，制出了五种不同糖霜比例的焰药块。
　　
　　等到第一批焰药彻底阴干，让熊大取了木槽、木杵，将焰药块研磨成比麦粒稍小的颗粒，然后过筛，放入抛光机中抛光，四只小熊轮流摇动曲柄，将抛光机摇得如同风车一般，幸亏金老的作品结实耐用，才没被这几只小熊摇散，杨炳不时叫停查看颗粒焰药的抛光情况。
　　
　　直到下午申时左右，才将五种焰药制造完毕，用油布包好，编了序号，让杨熊记录了糖霜的比例，在仓库中放好，这种危险品，杨炳坚决不会让其出现在自己的住处。
　　
　　交代四只小熊，明天继续按流程试验制造颗粒焰药，把糖霜的用量记录好。
　　
　　下一步就等着金老的火炮造好，试验它们的威力了。
　　
　　次日一早老管家就领着几个庄中作坊的管事和大师傅，来研究酿酒作坊和制糖作坊的事儿。老管家对能赚钱的事物一向积极得很。
　　
　　对于这个时代手工作坊的运作，杨炳其实也挺好奇，提出了不少问题，几人一一解答，具体的细节他是没有发言权的，只能在原理上给予指点。
　　
　　酿酒作坊是在原有基础上改进，原来杨家庄有个酿酒的作坊，但酿出来的酒味道平常，又因为外运费力，销路一直不好，除了自己庄中消化外，也卖不了多少。这回有了新法子，让酒坊管事非常兴奋，这酿酒作坊的管事也是杨家的族亲，名唤杨老六。
　　
　　制糖作坊原来没有，要从酒坊中抽人建立，北方没有甘蔗，甜菜这个时代也还没有引进到中国，所以只能收购粗糖来提纯，二庄主出海贸易未归，杨家有自己的船队，到时候可以从南边宋国闽粤一带的产地收购。
　　
　　老管家一众人，在杨炳这里泡了一天，直到天擦黑才满意地离去。
　　
　　送走众人，吃了晚饭，这个时代也没啥娱乐项目，只好回到书房，把给杨康准备的练兵方法进行补充完善，加入了一些适应热兵器时代作战方式的内容。
　　
　　回到卧室之后，很快就进入了梦乡，梦中光怪陆离，杨康这个小祖宗将自己的识海搅得乱七八糟，也不知他都干了些什么！